戶(hù)外燒烤是春夏之際呼朋喚友、溝通感情和享受大自然的熱門(mén)活動(dòng)，眼看陽(yáng)光明媚，室外春意正濃，是不是那顆燒烤的心又開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了呢?但是戶(hù)外燒烤看上去相當復雜，要籌備一場(chǎng)完美的戶(hù)外燒烤，相信就算很有經(jīng)驗的朋友也沒(méi)法說(shuō)得明白。那就來(lái)來(lái)說(shuō)說(shuō)燒烤工具該準備哪些呢？跟福州戶(hù)外燒烤公司一起來(lái)了解一下

戶(hù)外工具準備

燒烤爐選擇：烤爐分為兩種，木炭燒烤爐和燃氣燒烤爐

木炭燒烤爐: 經(jīng)典傳統的燒烤爐，給食物帶來(lái)獨特的風(fēng)味。

燃氣燒烤爐：使用方便，火候調節更容易上手，結束后清潔也相對方便。

燒烤配件：

最全面的配件搭配組合，這些燒烤配件各取所需即可。

炭夾：顧名思義就是用來(lái)夾炭的，而且燒烤結束的時(shí)候還能用來(lái)夾一些垃圾，環(huán)保出行。

引燃蠟/固體酒精：機制炭比較難點(diǎn)燃，所以需要用一些引燃蠟或者固體酒精來(lái)輔助，可以輕松點(diǎn)燃木炭。

烤簽：有一次性竹簽和不銹鋼烤簽兩種選擇，最好是在家就把準備好的食物串在烤簽上，燒烤時(shí)方便又干凈。

噴火槍?zhuān)狐c(diǎn)炭的時(shí)候可以持續噴火點(diǎn)炭，縮短點(diǎn)炭時(shí)間。也可以直接用來(lái)烤制食物，比如日本街邊的生鮮炭烤，也會(huì )有用噴火槍燒烤，在歐美國家，對烤制的肉有生熟度要求時(shí)，也會(huì )選擇先用噴火槍表面噴火鎖水，再由烤爐中溫慢慢烤制的做法，或者是肉塊放袋子里抽真空煮半熟，再拿出來(lái)噴火槍表面鎖水。這樣烤出來(lái)的肉，基本都是外酥里嫩。

錫紙：將錫紙平鋪在烤架上，在錫紙上進(jìn)行燒烤。因為在烤架上燒烤油滴會(huì )滴落進(jìn)烤爐，不僅會(huì )造成濃煙，增大火勢，而且用后不方便清理。

烤夾：一定要記得帶烤夾，手疾眼快的你可以用筷子來(lái)給食物翻面，但烤夾總歸是更方便靈活的啊。

燒烤刷/調料刷：不多介紹了。

濕紙巾：這個(gè)是要必備的，而且非常好用，在戶(hù)外用水不方便，有濕紙巾就好用多了，擦手擦器具，去油膩是一絕。

保溫箱+冰袋：如果是近郊自駕游，可以選擇準備一個(gè)保溫箱，當做小型冰箱，去的時(shí)候食物保鮮保冷，回的時(shí)候裝雜物。

多功能刀：折疊起來(lái)也就7-8厘米的大小，方便攜帶，在戶(hù)外用處很多。

戶(hù)外休閑用品：

折疊桌椅和野餐墊建議都帶上，折疊桌可以放一些工具、食材等的物品，椅子和野餐墊可以用來(lái)休息。如果在戶(hù)外時(shí)間呆得比較久且人數較多，可以選擇帶上帳篷和吊床，會(huì )有一個(gè)更為舒適的休息環(huán)境。

其他：一次性盤(pán)子、一次性手套、筷子、干凈的塑料桌布和垃圾袋。